Действие ионизирующего излучения на молекулы белка, углеводов и липиды

Липиды — жироподобные органические вещества, нерастворимые в воде. Они входят в состав биологических мембран, а также играют роль запасных питательных веществ в организме, накапливаясь в отдельных частях тела. Липиды являются основой клеточных мембран. Многие процессы клеточного метаболизма происходят именно в мембранах. Поэтому перекисное окисление липидов, которое может быть вызвано облучением, влечет за собой изменение биохимических процессов в клетке, а нарушения целостности внешней мембраны ведет — к сдвигу ионного баланса клетки. Действие ионизирующего излучения на липиды и изменения, которые могут происходить в клетках при облучении.

Углеводы — источник энергии в организме. Как энергетический резерв они присутствуют в организме человека в виде гликогена. Общая формула углеводов может быть представлена в виде Cn(H2O)m. Большинство природных углеводов — производные циклических форм моносахаридов. Под действием излучения возможен отрыв атома водорода от молекулы углерода. При этом образуются свободные радикалы, а затем перекиси. В результате облучения из продуктов распада углеводов будет синтез органического вещества, которое тормозит синтез ДНК и белка и подавляет деление клеток. Разрушение углеводов сокращает запасы веществ, являющихся источниками энергии в организме, что может отразиться на функционировании многих жизненно важных систем организма.

Молекулы белков отличаются огромным разнообразием. Последствия их облучения зависят от:

1. типа облучаемого белка,

2. виду и энергии излучения,

3. продолжительности облучения.

Изменения, которые могут происходить в белковых молекулах под действием ионизирующего излучения. Большое количество разнообразных, белковых молекул и их постоянное обновление в организме позволяет организму противостоять воздействию радиации.

Изменения в белковых молекулах под действием ионизирующего излучения

Рис. 1: Изменения в белковых молекулах под действием ионизирующего излучения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA image
*